常言道：“每天一个苹果，健康不离身。” 从中医角度来看，脾胃乃人体气血生化之源，若脾胃功能失调，易致气血亏虚，进而影响心神滋养。苹果本身具有健脾益胃之效，能帮助改善消化功能、促进气血生成，为心神提供充足滋养，从而在一定程度上缓解精神分裂症患者因脾胃虚弱引发的精神萎靡、食欲不振等症状。下面就为大家介绍 3 种苹果的养生吃法，辅助调节身体机能、改善精神状态。

苹果百合莲子汤：清心安神助眠

【材料】：苹果 1 个，干百合 10g，干莲子 15g(提前去芯)，冰糖适量。

【做法】：苹果洗净后去皮去核，切成 2 厘米见方的小块;百合用清水浸泡 10 分钟至软，莲子淘洗干净。将苹果块、百合、莲子一同放入砂锅中，加入足量清水(没过食材 3 厘米左右)，大火煮开后转小火加盖慢炖 20-30 分钟，至莲子软糯后加入冰糖，搅拌至完全融化即可关火。

【功效】：百合擅长清心安神、润肺养阴，可有效缓解患者因精神紧张、情志不畅导致的烦躁不安、失眠多梦等症状;莲子能养心安神、益肾固涩，帮助改善睡眠质量、稳定情绪;苹果富含维生素 B 族、维生素 C 及钾元素，可补充身体所需营养、增强机体抵抗力。三者搭配成汤，针对精神分裂症患者因肝郁气滞、心肾不交出现的心烦意乱、夜间难眠等问题，有较好的辅助调理作用。

苹果红枣桂圆粥：补气血强精神

【材料】：苹果 1 个，红枣 5 颗，桂圆肉 10g，大米 50g，清水适量。

【做法】：苹果洗净去皮去核，切成小丁备用;红枣洗净后去核，从中间剪开;大米淘洗干净，用清水浸泡 15 分钟。将大米、红枣、桂圆肉放入电饭煲或砂锅中，加入适量清水(按 1:8 的米水比例)，大火煮沸后转小火熬煮 30 分钟，至大米开花、粥体浓稠时，加入苹果丁，继续煮 10-15 分钟即可。

【功效】：红枣能补中益气、养血安神，为身体补充气血;桂圆肉可补益心脾、滋养气血，助力改善因气血不足导致的精神萎靡、乏力懒言等情况;苹果中的膳食纤维能促进肠道蠕动，搭配大米熬煮成粥，更易被人体消化吸收。此粥尤其适合精神分裂症患者中气血亏虚、精神不振的人群，帮助恢复体力、提升精神活力。

苹果山药茯苓糊：健脾益胃养身

【材料】：苹果 1 个，新鲜山药 50g，茯苓 10g，蜂蜜适量(1 岁以下婴幼儿忌用)。

【做法】：苹果洗净去皮去核，切成小块;山药去皮后洗净，切成薄片，放入沸水中焯烫 1 分钟去除黏液;茯苓研磨成细粉，过筛备用。将苹果块和山药片放入破壁机中，加入 100ml 清水，搅打成细腻的糊状。将糊状物倒入小锅中，加入茯苓粉，边加热边用勺子不停搅拌，防止糊底，小火煮 3-5 分钟至糊状浓稠，关火放至温热后加入蜂蜜调味即可。

【功效】：山药能健脾益胃、滋肾益精，增强脾胃运化功能;茯苓可利水渗湿、健脾宁心，帮助排出体内湿气、稳定心神，二者搭配能有效调节脾胃功能，促进营养吸收。苹果与山药、茯苓协同作用，既能为精神分裂症患者补充维生素、矿物质等营养，又能改善因脾胃虚弱、痰湿内阻引起的食欲不振、精神倦怠等症状。

温馨提醒

从事医疗行业三十余年，我深切体会到精神疾病患者及其家庭在求医路上的艰辛与不易。在此想告诉大家，情志类疾病并非无法攻克，只要患者积极配合医生进行规范治疗，同时主动调整生活作息、饮食习惯等，就有机会逐步恢复健康。尤其对于青少年群体，若能做到早发现、早干预、早治疗，治愈的概率将大幅提升。

上述食疗方法仅为辅助调理手段，不能替代专业医疗治疗，患者需严格遵循医嘱，科学搭配治疗与养护。